Beratung und Zertifizierung der "Ohne Gentechnik"-Produktion

Um die Formulierung "ohne Gentechnik" auf Lebensmitteln nutzen zu können, ist eine Zertifizierung durch ein unabhängiges Zertifizierungsunternehmen nicht vorpflichtend. Im EGGenTDurchfG - in welchem die "ohne Gentechnik"-Kennzeichnung geregelt ist - wird allerdings auf die EU-Verordnungen Nr. 1829/2003 und 1830/2003 verwiesen, in denen es um die Kennzeichnungspflicht für gentechnisch veränderte Futtermittel geht. Denn um die freiwillige Kennzeichnung mit dem Wortlaut "ohne Gentechnik" verwenden zu dürfen, müssen die Hersteller gewährleisten, dass die verwendeten Futtermittel nicht gentechnisch verändert sind. Das heißt, sie dürfen nicht als solche gekennzeichnet sein.

Hier spielen die Kriterien der Zufälligkeit und technischen Unvermeidbarkeit eine wichtige Rolle: Nur wenn mögliche Verunreinigungen zufällig oder technisch unvermeidbar sind und der Schwellenwert von 0,9 Prozent nicht überschritten wird, gilt das Futtermittel als nicht gentechnisch verändert und muss nicht gekennzeichnet werden. Nur diese Futtermittel dürfen in der "Ohne Gentechnik"-Produktion zum Einsatz kommen.

Die Unternehmen müssen laut EU-Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit (ScoFCAH) selbst nachweisen, dass sie alles tun, um Gentechnik in ihren Herstellungsprozessen zu vermeiden. Mit einer VLOG-Zertifizierung sind die Unternehmen dabei auf der sicheren Seite, da sie dadurch bei einer möglichen Prüfung sehr viel leichter und überzeugender darstellen kann, welche Maßnahmen sie zur gentechnikfreien Produktion ergriffen haben. Aus diesem Grund empfiehlt der VLOG diesen Schritt, inbesondere, wenn komplexe Produktionsabläufe zu überblicken sind.

Für die Verwendung des Siegels "Ohne GenTechnik" (oder "VLOG geprüft" bei Futtermitteln) ist eine Zertifizierung nach VLOG (oder einem gleichwertigen Standard) verpflichtend.

Erfahrene Berater helfen Ihnen gern, ein passendes "ohne Gentechnik"-System aufzubauen oder anzupassen. Sie unterstützen Sie auch bei Ihrer Entscheidungsfindung und dabei, wie Sie die "ohne Gentechnik"-Produktion in Ihre Unternehmensstrategie integrieren können.

Auf der Seite mit externen Links finden Sie die Kontaktdaten von Zertifizierungsunternehmen und Beratern.

NEUE SIEGELNUTZER / MITGLIEDER

WIEMO Wiehengebirgs-Molkerei Unterlübbe KG

Die WIEMO Wiehengebirgs-Molkerei Unterlübbe KG ist neue Siegelnutzerin und kann Milchprodukte mit dem "Ohne GenTechnik"-Siegel kennzeichnen.

CONO Kaasmakers B.V.

Die CONO Kaasmakers B.V. ist neue Siegelnutzerin und kann Käse mit dem "Ohne GenTechnik"-Siegel kennzeichnen.

Berliner Milch & Käse Manufaktur GmbH

Die Berliner Milch & Käse Manufaktur GmbH ist neue Siegelnutzerin und kann Milchprodukte mit dem "Ohne GenTechnik"-Siegel kennzeichnen.

Produktdatenbank